06.07.2018
TROUGLOVI SA MORTADELOM I KAČKAVALJEM – NAČIN PRIPREME I RECEPT
Trouglovi sa mortadelom i kačkavaljem. Ovo je jedno od onih peciva koje napravite za doručak a jedete ih ceo dan. Hrskavi spolja a tako mekani iznutra. Brzo i lako se priprema, pa ako nalete iznenadni gosti možete ih na brzaka napraviti, a gostima će se sigurno svideti.
Nadam se da ćete probati ovaj recept i napisati Vaše impresije u komentaru.
| Vreme termičke obrade | 15 |
| Vreme čekanja | 40 |
| Serviranje | osobe |
- 25 gr. kvasca
- 100 ml. toplog meka
- 100 ml. tople vode
- 3 kašike suncokretovog/maslinovog ulja
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica šećera
- 400 gr. belog brasna tip 400
- 80 gr. margarina
- 1 celo jaje
- 150 gr. šunke/mortadele
- 100 gr. rendanog kačkavalja edamer/trapist/gauda
Sastojci
| |
- U vanlgu staviti kvasac, dodati mleko, vodu, ulje, šećer i so. Promešati da se kvasac istopi, kada se kvasac istopi lagano dodavati brašno i zamesite testo. Testo ostavite da nadodje 30-ak minuta.
- Dok testo nadolazi, pomešajte margarin i žumance (margarin izvadite sat vremena ranije iz fružidera da omekša). Kada je testo lepo nadošlo izgledaće ovako.
- Testo razvučete u pravougaoni oblik, premažite pomešanim margarinom i žumancetom.
- Zatim poređajte kolutove mortadele/šunke (šta se nađe u frižideru) i narendajte kačkavalj.
- Testo urolajte i secite na trouglove.
- Ostavite ih da nadođu 10 - ak minuta. Premažite ih belancetom i pospite susamom. Pecite ih u zagrejanoj rerni na 250 stepeni oko 20 minuta.
Izuzetno ukusno pecivo može i za doručak može i za večeru. Lepo ide uz jogurt...
A sosić u sredini je od majoneza, pavlake, kečapa, seckanih maslina i vlašca.
Prijatno
Svi recepti, slike i tekst na ovoj web stranici su zaštićeni autorskim pravima. Molim Vas da ne objavljujete ovaj recept, slike ili tekst bez dozvole.
Ukoliko želite da objavite ovaj recept ili slike, kopirajte link a ne recept!