Pizza cvet
    Serviranje
    2osobe
    Vreme termičke obrade Vreme čekanja
    15 30
    Serviranje
    2osobe
    Vreme termičke obrade Vreme čekanja
    15 30
    Sastojci
    • 15gr. kvasca
    • 100ml. tople vode
    • 50ml. toplog mleka
    • 250gr. brašnameko tip 400
    • 2kašike maslinovog ulja
    • 1/2kašičice šećera
    • 1/2kašičice soli
    Nadev
    • 70gr. pizza šunke
    • 100ml. kečapa
    • 50gr. pečurki
    • 130gr. kaćkavalja
    • 8kolutova peperoni/kulena/sremske kobasice
    • komadić putera
    • origano
    • masline crne i zelene
    Uputstvo za pripremu
    1. U vanglicu stavite kvasac, tolpo mleko, toplu vodu, šećer i ulje. Promešate da se kvasac istopi. Kada se kvasac istopio, dodajete so, brašno i mesite dok ne dobijete lepo sjedinjenu lopticu. Testo ostavite da nadolazi oko 30 minuta.
    2. Kada je testo nadošlo izgledaće ovako.
    3. Testo premesite, stavite na pobrašnjenu radnu površinu. Oklagijom rastanjite testo u oblik kruga. Isecite krug (kao na slici) prvo na 4 dela, a zatim svaku četvrtinu na pola. Zasecite na 8 – 9 cm. Na sredinu sipajte kečap, origano, šunku i pečurke. Na krajeve, kečap, presavijenu polovinu lista šunke, pečurke, kockicu kačkavalja, pola zelene masline. Na ćoškove stavite po mali komadić putera (kao na slici).
    4. Ivice presavite kao na slici. Premažite ih sa mlekom i maslinovim uljem i pospite susamom. Pizza cvet pecite u zagrejanoj rerni na najjačoj temperaturi oko 8 minuta. Izvadite iz rerne, stavite narendan kačkavalj, vratite u rernu i pecite još 4 – 5 minuta u zavisnosti od rerne. Prijatno