Kolač 4 vrste voća
    Serviranje Vreme za pripremu sastojaka
    10 10
    Vreme termičke obrade
    60
    Serviranje Vreme za pripremu sastojaka
    10 10
    Vreme termičke obrade
    60
    Sastojci
    • 4komada jajabitno je da budu veća jaja, ako su manja stavite 5 komada
    • 160gr. šećera
    • 240ml. ulja
    • 120ml. mleka
    • 400gr. brašna
    • 1kesica praška za pecivo
    • 2kesice vanil šećera
    Voće
    • 200gr. šljiva
    • 350gr. breskvi
    • 200gr. borovnica
    • 100gr. višanja
    • 50gr. bele čokolade
    Uputstvo za pripremu
    1. Breskve i šljive isecite kao na slici. Višnje očistite od koštica. Navedene količine se odnose na očišćeno voće.
    2. Odvojte belanca od žumanaca, umutite, kada dobijete penastu masu dodajte malo po malo šećera, mutite dok ne dobijete čvrst sneg.
    3. U umućena belanca dodajte žumanca, vanil šećer i umutite. Zatim dodajte ulje, mleko i sjedinite smesu. Polako dodajte brašno, pomešano sa praškom za pecivo i mutute najsporijom brzinom na mikseru.
    4. Testo stavite u pleh. Moj je veličine 37 x 26. Ukoliko nije teflonski stavite papir za pečenje.
    5. Poređate voće i čokoladu preko testa.
    6. Kolač stavite u rernu zagrejanu na 200 stepeni i pecite 50- 60 minuta. Da bi proverili da je gotovo probodite testo nožem, ukoliko je nož suv kolač je pečen, ukoliko nije, pecite dok nož ne bude od testa kad probodete kolač. Kad kolač izvadite iz rerne pospite od gore jednu kesicu vanil šećera.