U vanglicu sipajte toplu vodu, kvasac, šećer i ulje, promešajte da se kvasac istopi. Dodajte integralno brašno i so, promešajte, zatim dodajte crno brašno, sjedinite i polako dodajte belo brašno. Mesite dok ne dobijete lepo umešeno testo.
Kada je testo nadošlo, podelite na 4 dela i od njih napravite loptice. Zasecite ih oštrim nožem kao na slici. Uključite rernu da se ugreje na 250 stepeni.
Za to vreme dok se rerna greje, taman će i hlebčići da nadođu. Pecite ih 15 – 20 minuta u zavisnosti od rerne.
Prijatno