Fokača na moj način
    Serviranje
    4osobe
    Vreme termičke obrade Vreme čekanja
    oko 20minuta oko 60minuta
    Serviranje
    4osobe
    Vreme termičke obrade Vreme čekanja
    oko 20minuta oko 60minuta
    Sastojci
    • 25gr. kvasca
    • 250ml. tople vode
    • 3kašike maslinovog ulja
    • 1kašičica šećera
    • 1,5kašičica soli
    • 350gr. brašnameko tip 400
    • 100ml. maslinovog uulja
    • masline, paradajz, slaninica, origano, bosiljak po ukusu
    Uputstvo za pripremu
    1. U vanglicu stavite kvasac, toplu vodu, šećer i ulje. Promešajte da se kvasac istopi. Kada se kvasac istopio, dodajte polovinu brašna i so, sjedinite. Zatim dodajte i ostatak brašna i zamesite testo. Dobićete mekše testo. Prelite testo sa 3 kašike maslinovog ulja i ostavite da nadolazi oko 30 minuta.
    2. Kad testo nadođe, izgledaće ovako.
    3. U pleh sipajte 3 kašike ulja, testo malo premesite i stavite u pleh. Razvucite ga u plehu rukama da dobije ovako „rupice“ od prstiju i prelite sa 100 ml. maslinovog ulja. Ostavite ga nadolazi oko 20 minuta.
    4. Dok testo nadolazi u tepsiji, pripremite masline, paradajz, slaninicu…. Ovo je bio moj izbor. Vi možete staviti i sušeni paradajz, grančice ruzmarina, beli luk…
    5. Kada je testo nadošlo, stavite sastojke koje ste pripremili. Ostavite da nadolazi još 10 minuta i stavite u zagrejanu rernu na 240 stepeni oko 25 minuta, sve zavisi od rerne. Prijatno