Beli hleb vekna
    Serviranje
    6
    Vreme termičke obrade Vreme čekanja
    20 30
    Serviranje
    6
    Vreme termičke obrade Vreme čekanja
    20 30
    Sastojci
    • 650 + 50gr. belog brašnatip 400
    • 30 gr. kvasca
    • 400ml. tople vode
    • 3kašike ulja
    • 2kašičice šećera
    • 2kašičice soli
    Uputstvo za pripremu
    1. U vanglicu stavite kvasac, toplu vodu, šećer i ulje. Promešajte da se kvasac istopi. Kada se kvasac istopio dodajte deo brašna i so, mesite i dodajte po malo brašna dok ne dobijete lepu lopticu. Stavite testo u kesu ili pokrite providnom folijom. Ostavite da nadođe 20 – 40 minuta, zavisi koliko je toplo.
    2. Kada je testo nadošlo izgledaće ovako.
    3. Premesite testo i podelite na 3 loptice.
    4. Lopticu razvucite oklagijom.
    5. Razvučeno testo urolajte u veknu. Ponovite postupak sa sve tri loptice.
    6. Poređajte veknice u pleh zasecite oštrim nožem na par mesta, pokrite ih krpom i ostavite ih da nadolaze oko 20 minuta.
    7. Kada su veknice nadošle, stavite ih u rernu zagrejanu na 250 stepeni i pecite 20 – ak minuta u zavisnosti od rerne. Kada je hleb pečen izvadite ga iz rerne i pokrite krpom 10 minuta.