U vanglicu stavite kvasac, tolpo mleko, toplu vodu, šećer i ulje. Promešate da se kvasac istopi. Kada se kvasac istopio dodajete so, brašno i mesite dok ne dobijete lepo sjedinjenu lopticu. Testo ostavite da nadolazi oko 30 minuta.
Kada je testo nadošlo izgledaće ovako.
Beli luk izrendajte na sitno rende, a mirođiju sitno iseckajte.
Premesite testo, stavite na pobrašnjenu radnu površinu i oklagijom razvucite tanku koru. Narendajte margarin i puter, zatim stavite mirođiju i beli luk i lagano pritisnite rukama preko testa. Testo presavite do polovine…
Drugi deo testa savite preko već savijenog dela testa. Narendajte ostatak putera i margarina.
Ponovo preklopite testo i ostavite da odstoji 10 minuta.
Oklagijom razvucite testo, isecite i rolajte kao na slici.
Ostavite štapiće da nadolaze. Rernu uključite na 250 stepeni. Pre pečenja štapiće premažite mesavinom maslinovog ulja i mleka. Stavite štapiće u zagrejanu rernu i pecite ih oko 20 minuta u zavisnosti od rerne.
Prijatno