12.08.2018
KIFLE SA KISELIM MLEKOM – NAČIN PRIPREME I RECEPT
Kifle sa kiselim mlekom. Ove kifle su već i te kako poznate na mom instagram profilu. Mnogi su ih pravili i oduševljeni su. Mekane su, što bi rekli k’o duša. Extra su za sendviče
Nadam se da ćete probati ovaj recept i napisati Vaše impresije u komentaru.
| Vreme termičke obrade | 15 minuta |
| Vreme čekanja | 60 minuta |
| Serviranje | osoba |
Sastojci
- 25 gr. kvasca
- 150 ml. mleka
- 50 ml. vode
- 90 ml. kiselog mleka
- 50 ml. ulja
- 1 kašičica šećera
- 1 kašičica soli
- 450 gr. brašna meko tip 400
Sastojci
| |
Uputstvo za pripremu
- U vanglicu stavite kvasac, toplo mleko, toplu vodu, kiselo mleko, ulje i šećer. Promešajte da se kvasac istopi. Kada se kvasac istopio polako dodajte brašno i so. Mesite testo dok ne dobijete lepu lopticu. Pokrite vanglicu providnom folijom ili stavite u kesu. Ostavite testo da nadolazi oko 30 minuta.
- Kada testo nadodje izgledaće ovako.
- Testo premesite i podelite na 10 loptica. Pokrite ih krpom i ostavite da nadolazi 10 - ak minuta.
- Oklagijom razvucite lopticu, kao na slici.
- Rolajte kifle, tako što ćete krajeve izvlačiti na spolja.
- Poređajte kifle u pleh i ostavite ih da nadođu 20 - ak minuta. Pre pečenja, premažite ih belancetom ili mešavinom maslinovog ulja i mleka i pospite susamom. Pecite ih u zagrejanoj rerni na 250 stepeni oko 15 minuta. Prijatno
Svi recepti, slike i tekst na ovoj web stranici su zaštićeni autorskim pravima. Molim Vas da ne objavljujete ovaj recept, slike ili tekst bez dozvole.
Ukoliko želite da objavite ovaj recept ili slike, kopirajte link a ne recept!