27.06.2018
HLEB POGAČA – NAČIN PRIPREME I RECEPT
Hleb je vrsta hrane koja se najčešće pravi pečenjem testa čiji su osnovni sastojci brašno i voda. Najčešće se dodaje i so, kvasac, šećer i jestivo ulje. Hleb je već dugo vremena osnovna namirnica u ishrani u mnogim kulturama.
Hleb se služi sa bilo kojim obrokom tokom dana.
Nadam se da ćete probati ovaj recept i napisati Vaše impresije u komentaru.
| Vreme termičke obrade | 25 |
| Vreme čekanja | 40 |
| Serviranje |
Sastojci
- 660 gr. brašna tip 400
- 400 ml. tople vode
- 4 kašike maslinovog ulja
- 30 gr. kvasca
- 1 kašika šećera
- 2 kašičice soli
Sastojci
| |
Uputstvo za pripremu
- U vanglicu sipajte toplu vodu, ulje, šećer, kvasac. Promešajte da se kvasac istopi. Kada se kvasac istopio, dodajte malo po malo brašna i so. Mesite dok ne dobijete lepo umešeno testo. Vanglicu stavite u kesu ili pokrite providnom folijom i ostavite da nadolazi oko 30 minuta. Sve zavisi koliko je toplo.
- Kada je testo nadošlo izlgedaće ovako.
- Testo lepo premesite, stavite u nauljen pleh. Prstima lagano pritiskajte testo da bude kao na slici. Premažite testo uljem, stavite u kesu i ostavite da nadolazi.
- Kada je testo lepo nadošlo (kao na slici) stavite ga u zagrejanu rernu na 250 stepeni. Pecite ga oko 20, 25 minuta u zavisnosti od rerne.
Svi recepti, slike i tekst na ovoj web stranici su zaštićeni autorskim pravima. Molim Vas da ne objavljujete ovaj recept, slike ili tekst bez dozvole.
Ukoliko želite da objavite ovaj recept ili slike, kopirajte link a ne recept!