21.08.2018
AROMATIČNI ŠTAPIĆI BELI LUK I MIROĐIJA – NAČIN PRIPREME I RECEPT
Aromatični štapići beli luk i mirođija. Uh, ko još ne voli pecivo. Pa još tako aromatično. Ukoliko volite beli luk i mirođiju, ovo će biti ljubav na prvi zalogaj. Na testo se renda deo margarina, deo putera, pa je delom hrskavo, a tako mirisno na puter i začine. Sigurna sam da će Vam se svideti i da ćete uživati.
Nadam se da ćete probati ovaj recept i napisati Vaše impresije u komentaru.
| Vreme termičke obrade | oko 20 minuta |
| Vreme čekanja | 50 minuta |
| Serviranje |
Sastojci
- 20 gr. kvasca
- 150 ml. tople vode
- 50 ml. toplog mleka
- 3 kašike ulja
- 1 kašičica šećera
- 1 kašićica soli
- 370 gr. brašna meko tip 400
- 50 gr. margarina
- 60 gr. putera
- 7 čena belog luka
- šaka mirođije
Sastojci
| |
Uputstvo za pripremu
- U vanglicu stavite kvasac, tolpo mleko, toplu vodu, šećer i ulje. Promešate da se kvasac istopi. Kada se kvasac istopio dodajete so, brašno i mesite dok ne dobijete lepo sjedinjenu lopticu. Testo ostavite da nadolazi oko 30 minuta.
- Kada je testo nadošlo izgledaće ovako.
- Beli luk izrendajte na sitno rende, a mirođiju sitno iseckajte.
- Premesite testo, stavite na pobrašnjenu radnu površinu i oklagijom razvucite tanku koru. Narendajte margarin i puter, zatim stavite mirođiju i beli luk i lagano pritisnite rukama preko testa. Testo presavite do polovine...
- Drugi deo testa savite preko već savijenog dela testa. Narendajte ostatak putera i margarina.
- Ponovo preklopite testo i ostavite da odstoji 10 minuta.
- Oklagijom razvucite testo, isecite i rolajte kao na slici.
- Ostavite štapiće da nadolaze. Rernu uključite na 250 stepeni. Pre pečenja štapiće premažite mesavinom maslinovog ulja i mleka. Stavite štapiće u zagrejanu rernu i pecite ih oko 20 minuta u zavisnosti od rerne. Prijatno
Svi recepti, slike i tekst na ovoj web stranici su zaštićeni autorskim pravima. Molim Vas da ne objavljujete ovaj recept, slike ili tekst bez dozvole.
Ukoliko želite da objavite ovaj recept ili slike, kopirajte link a ne recept!