06.10.2018
FOKAČA NA MOJ NAČIN – NAČIN PRIPREME I RECEPT
Fokača na moj način. Znate šta? Kanim se da je napravim već 6 meseci, kao da treba ne znam šta da pravim, ali uvek mi nešto drugo padne na pamet. I evo je konačno, mogu vam reći da je odlična. Pravi se izuzetno lako, a ukus je savršen. Ako ne volite maslinovo ulje, možete staviti i suncokretovo ili pola/pola. Jer joj baš maslinovo ulje da taj poseban ukus.
Nadam se da ćete probati ovaj recept i napisati Vaše impresije u komentaru.
| Vreme termičke obrade | oko 20 minuta |
| Vreme čekanja | oko 60 minuta |
| Serviranje | osobe |
Sastojci
- 25 gr. kvasca
- 250 ml. tople vode
- 3 kašike maslinovog ulja
- 1 kašičica šećera
- 1,5 kašičica soli
- 350 gr. brašna meko tip 400
- 100 ml. maslinovog uulja
- masline, paradajz, slaninica, origano, bosiljak po ukusu
Sastojci
| |
Uputstvo za pripremu
- U vanglicu stavite kvasac, toplu vodu, šećer i ulje. Promešajte da se kvasac istopi. Kada se kvasac istopio, dodajte polovinu brašna i so, sjedinite. Zatim dodajte i ostatak brašna i zamesite testo. Dobićete mekše testo. Prelite testo sa 3 kašike maslinovog ulja i ostavite da nadolazi oko 30 minuta.
- Kad testo nadođe, izgledaće ovako.
- U pleh sipajte 3 kašike ulja, testo malo premesite i stavite u pleh. Razvucite ga u plehu rukama da dobije ovako "rupice" od prstiju i prelite sa 100 ml. maslinovog ulja. Ostavite ga nadolazi oko 20 minuta.
- Dok testo nadolazi u tepsiji, pripremite masline, paradajz, slaninicu.... Ovo je bio moj izbor. Vi možete staviti i sušeni paradajz, grančice ruzmarina, beli luk...
- Kada je testo nadošlo, stavite sastojke koje ste pripremili. Ostavite da nadolazi još 10 minuta i stavite u zagrejanu rernu na 240 stepeni oko 25 minuta, sve zavisi od rerne. Prijatno
Svi recepti, slike i tekst na ovoj web stranici su zaštićeni autorskim pravima. Molim Vas da ne objavljujete ovaj recept, slike ili tekst bez dozvole.
Ukoliko želite da objavite ovaj recept ili slike, kopirajte link a ne recept!